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生鲜果蔬贮藏保鲜研究进展

作者:来源:澳门太阳集团2017登录发布时间:2022-11-29阅读次数:12

今邀请西南大学曾凯芳教授做学术报告,届时将与我校有关专家学者进行学术交流。欢迎广大师生踊跃参加!  

报告题目:生鲜果蔬贮藏保鲜研究进展

报告时间:2022121日(周四)上午10:30

报告地点:线上(腾讯会议ID644-387-167 

附件:曾凯芳教授简介

 

农业工程与食品科学学院

                                             科学技术处

20221129

 

附件 

曾凯芳教授简介

 

曾凯芳,西南大学食品科学学院教授、博士生导师,重庆英才.创新创业示范团队《重庆市果蔬贮藏与物流创新创业示范团队》负责人;“西南大学食品贮藏与物流研究中心”主任;重庆市食品贮藏与物流研究生导师团队负责人。以色列Volcani研究中心、美国康奈尔大学、比利时鲁汶大学访问学者。中国园艺学会采后科学与技术分会常务理事,中国振动工程学会包装动力学专业委员会常务理事,中国植物病理学会产后病理专业委员会委员,中国生物工程学会食品生物技术专业委员会专家委员,农业部农产品冷链物流标准化技术委员会委员。主要研究方向为食品贮藏工程,研究领域为生鲜农产品贮藏与物流学。发表相关学术论文200余篇,获授权国家发明专利15项,主持国家自然科学基金项目7项,国家重点研发计划/国家科技支撑计划课题2项,子课题5项。


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